公平交易，买卖公平吗？？？

2019新年第一天，元旦节1月1日，小明同学花6元人民币，在江苏移动掌上营业厅，购买2份移动上网流量:3G流量/3元/，使用不到5%，剩余的流量跑哪里去了？你卖我买，买卖讲究公平原则，吃不完的饭菜都可以打包带，为什么移动却可以拿走买方的商品，购买的东西，应该属于卖方？，还是买方？